北方一般在3-4月大棚或温室种植，而南方则在1-3月露天种植。
一年四季可栽培，但是反季节栽种的草莓从定值到成熟的时间会比较长，如果是春季栽种的草莓只需要4个月左右就能成熟。
西葫芦它是较耐寒、不耐高温的蔬菜，所以可春播或秋播。
春季一般都是在天气回暖之后进行播种。
辣椒的生长周期比较长，可以从二月份一直持续到八九月份。
茄子对温度要求比较高，生长最适宜温度是在20-30之间，符合这一时间温度的季节只有春季和秋季两个季节。
最佳播期在3月至7月份。
春、夏、秋可种植长豇豆。
春季的4-6月和秋季的9-11月结瓜效果最佳
四季都适合种植，尤以春、秋两季为佳。