1.种植时间
花椰菜的的适应能力是比较强的，它的品种也是比较多的，一般来说花椰菜在一年四季中都可以种植，不同的品种分不同的季节气候来种植，比较早熟与早熟的品种都是属于耐热、耐高温的，这种品种的花椰菜可以在夏季种植，它的种植时间一般在6到9月份，中熟和比较晚熟的品种是不耐高温的，但是它是比较耐寒的，这种品种的花椰菜适合在春冬季节来种植，它的种植时间一般在11月份到来年的2月份，另外在不同地区的终止时间也是有一些差异的，应该以当地天气气候，来选择什么样的品种与时间种植。
2.播种方法
①播种：花椰菜的种子不需任何处理就可直接播种，但它的种子较小，采用撒播方式，撒播时一定要均匀，播种覆上一层有机土，浇水后，约3-4天即可发芽。
②光照：花椰菜对光照要求不严，喜光照充足的环境，光照充足植株生长强健，花球紧密，颜色鲜绿，光照不足植株生长不良，花球较小，颜色暗淡。
③温度：花椰菜喜温暖环境，生长适温在20-25度，25度以上的温度花球形成较为困难，0度以下低温会冻害植株。
④土壤：花椰菜适应力强，对土壤要求不高，种植在土层深厚、富含有机质的沙壤土最好，土壤ph值在5.5-6.5之间。
⑤浇水：花椰菜对水份需求较大，以是要时候连结足够的水份，水份缺失，影响花球的构成或花球质量欠安。
⑥中耕除草：在花椰菜发展时代要注意杂草消灭，可合营除草松土1-2次。
⑦施肥：在莳植花椰菜时，公道施肥时弗成少的，在定植一周后可试一次苗肥，三周后可施加复合肥，让其根系疾速发展。
⑧病虫害：花椰菜叶片宽广肥大，肉质汁多，易遭遇虫害，特别是菜青虫、芽虫等，以是要活期用药喷洒，防备防治虫害。