1.种植时间
芥兰全年都可种植，供应。它的品种有早熟的，也有中晚熟的。其中早熟的要露地栽培，在6-10月之间可一直供应。要是在9月到第二年3月种植，就选中晚熟的品种，这样11月到第二年5月就可一直供应着。
2.播种方法
播种处理：种植芥蓝的时候可育苗移栽，也可用直播的方法。不管用哪种方法都要先整地，施肥，保证地块疏松，肥沃。一亩地大概用76-105克的种子，直接撒播。 育苗管理：苗期的时候及时施肥，其中速效肥要用三次。还要及时间苗，不可让小苗长得太密，否则容易徒长。通常小苗长出2片真叶的时候就要间苗处理，保留茎部粗壮，长势好的，等苗龄26-36天的时候就会长出5片真叶，差不多就可定植了。 定植方法：露地栽种的要选下午定植。栽苗前先把苗床浇透。注意定植的株行距，不可过密。另外，栽种的时候不可种植的太深，种下后适量浇水，帮助它恢复。 后期管理：小苗定植后要给与几天的缓苗时间，一般四天就可恢复。之后要及时追肥处理，此时施加氮肥就行。另外，在管理期间若是发现有杂草要尽快清除掉。
3.施肥
根据当时温湿度情况及时浇缓苗水，缓苗后叶簇生长期适当控制浇水，进入菜苔形成期和采收期，要增加浇水次数，经常保持土壤湿润。基肥与追肥并重，追肥随水施，一般缓苗后3～4天要追施少量的氮肥或鸡粪稀，现蕾抽苔时追施适当的速效性肥料或人粪尿。主苔采收后，要促进侧苔的生长，应重施追肥2～3次。
4.采收
适时采收：芥蓝花薹生长到与叶片顶端高度齐平或接近时(俗称齐口花)，为适宜采收期，采收高度为15～25厘米。