1.种植时间
甜瓜正常情况适宜大田3-4月种植，大棚2月左右种植。 甜瓜的适宜播期，应根据各地的断霜期、栽培方式和当年的气象条件来确定。一般露地直播，以当地断霜前4天为适播期，播后经7~10天齐苗，外界已断霜。进行育苗栽培时，一般应从断霜期往前推1个月，为适宜播期。
2.播种方法
播种前先进行浸种催芽：先将种子浸泡在55~60℃的温水中进行搅拌，至30℃左右时再浸泡4小时，再用高锰酸钾溶液消毒20分钟，然后用清水清洗2~3遍，捞出晾去皮上的水分，然后用湿布包好，置于25~30℃左右的条件下催芽。也可用多菌灵500倍液或10%磷酸三钠浸种15分钟，然后洗净催芽，出芽后播种。 甜瓜适宜苗龄30~35天。幼苗生长到3叶一心时为适宜定植期，甜瓜根群吸收能力强。以土层厚土质肥的疏松沙地上，甜瓜较耐盐碱，在轻碱地上也能生长。
3.整枝摘心吊蔓
甜瓜的分枝性很强，大多品种以子蔓和孙蔓结瓜为主，因此，一般在瓜苗长到4~5片真叶时进行摘心，促进侧枝生长。幼瓜坐住后，再对子蔓摘心，促进养分向幼瓜输送，促幼瓜膨大。
单蔓整枝是在主蔓4~5片真叶时摘心，在基部留一健壮子蔓，其余子蔓全部摘除。留子蔓第7~11节上长出的孙蔓结瓜后，瓜前留1~2片叶摘心。待子蔓生长到25~30叶时也摘心，不结瓜的孙蔓的全部摘除。薄皮甜瓜一般在秧苗长到5片真叶时摘心，留4个侧蔓，长出孙蔓后，在孙蔓上留花留瓜。在孙蔓的瓜前留3~4叶摘心。一般每株留瓜4~6个，坐瓜后任其生长不再整枝。
双蔓整枝即在主蔓3~4叶摘心选留两条健壮的子蔓，在子蔓中部第11~12节选花留瓜。 当茎蔓长到50-60厘米时，开始支架绑蔓或用尼龙绳、麻绳牵引，让瓜蔓攀缘向上生长。
4.人工授粉、吊瓜
甜瓜为雌雄同株异花作物，大部分品种为雌雄两性花，以昆虫传粉为主。昆虫少时，一般要进行人工授粉。当天新开的雄花取下，剥去花瓣，将雄蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹。一般在授粉后一周左右，幼瓜长到鸡蛋大小时选瓜留瓜。除去多余的花和幼瓜。幼瓜长到拳头大小时，要进行吊瓜，用塑料绳或尼龙绳一头拴住瓜柄，或用草圈垫在幼瓜下部、或用塑料网兜吊起，挂在支架或室内横架子的铁丝上。
5.施肥
在浇过定植水后应注意保温，控制浇水。缓苗后分次中耕划锄，并喷壮苗营养液，促进幼苗健壮生长。到伸蔓期，可结合浇水追施一次含氮量较高的三元素肥料，瓜的膨大期也可施硫酸钾，磷酸二氢钾或冲施流体肥料。生长期内也可叶面施肥0.2%磷酸二氢钾或光合微肥2~3次。甜瓜为忌氯作物，不应大量施用含氯，尤其是含双氯的复合肥料。
6.采收
可根据瓜皮颜色的变化，天气的变化，判断采收期，切勿采摘生瓜。摘瓜适宜在早上或傍晚进行，用剪刀将果柄连同一段秧蔓剪下，以利于储存。 对于一些在瓜成熟时，瓜蒂易脱落的品种和成熟后瓜肉易变软的，可适当早采摘。