1.种植时间
在南方温暖地区四季皆可栽培，在当地称之为四季雪菜，春季在2-4种植，夏季7-8月种植，秋季9-10月种植，冬季12至来年2月种植。春秋季节可露地种植，夏季高温炎热，需遮阳，这样有利于出苗整齐。
2.播种方法
播种前对种子进行处理，可提高发芽率和预防病害，用稀释后磷酸三钠浸种半小时，浸种后捞出洗净即可播种。但其种子较为细小，所以将其和细土或沙土混合搅拌播种，播种要均匀，每亩苗床播种1斤，播种后覆土0.5-1cm，踏平踩实，浇水后覆盖薄膜保温保湿。
当种子发芽出苗破土时，及时将薄膜扯开，保持通风性和光照，在长出一两片小叶时即可定植。定植一般每畦栽4行，行株距35×30cm,定植根系要伸展，不要扭曲、悬空，栽种深度不宜超过叶节，然后浇水。
3.施肥
定植后要注意水肥管理，干旱时要及时浇水，维持土壤湿润，阴雨季节要及时排水，防治烂根。施肥可结合浇水进行，每次施肥以氮肥为主，辅以磷钾肥，施肥由淡至浓，在浇水施肥时要结合生长状态及时中耕除草。
4.采收
完成定值进入生育期以后，需要经过80天以上才可进行采收，如果当地的条件不太合适，还可能延长到100天才能进入收获期。如果我们在条件上不大合适，可以一次性的收获，虽然会在产量上有所降低，但是比较省时省力。不过大部分人还是追求产量的，为了满足这一点，我们可以分批次的进行采收。