1.种植时间
春萝卜：早春播种，初夏收获，生长期一般25-60天。在中国长江以北广大地区栽培较为普遍。在长江中、下游的上海市、江苏省南京市、湖北省武汉市等地，2-3月播种，4-6月上旬收获。在黄淮海地区，3-4月播种，5月上旬至6月收获。东北、西北和华北北部等高纬度、高海拔地区，4-5月播种，6-7月收获。
夏萝卜：5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充。
秋萝卜：华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种，10月下旬至11月上旬收获；东北和西北较寒冷地区，7月上、中旬播种，10月上、中旬收获；北方高寒地区则需提早至6月中旬播种，9月下旬至10月上旬收获。
冬萝卜：冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬。播种过迟，由于气温较低，会导致叶簇生长量不够，产量不高。
作为反季节萝卜栽培，依品种不同，一般800-1200m的中海拔地区4-5月开始播种，6-7月收获，高海拔地区5-7月播种7-9月收获。高山萝卜栽培利用冬性强的品种，种植两熟，可从6月上市到10月结束。
2.播种方法
用点播的方式进行播种，每穴播4~5粒种子，种子在穴内要散开，株距为23厘米左右，然后覆盖一层2厘米的细土防止种子干旱影响出苗。
萝卜不宜过早间苗，当幼苗长出3片真叶后进行第一次间苗，每穴留2株幼苗，第二次是在幼苗长到第5片真叶时进行，每穴留1株幼苗。同时结合中耕，来促进根系的生长和土壤的疏松。
3.施肥
幼苗破土后浇水蹲苗，根系膨大期再浇一次水，如果基肥不足的话可以结合施肥同时进行，用尿素和硫酸钾在土里植株10厘米处扎眼施肥，也可以喷施磷酸二氢钾等叶面肥来提高增产量。
4.采收
叶色转淡，地下茎充分膨大后及时采收；