注意：牧马山地瓜的种子是具有毒性的，所以大家在生活中应该注意对牧马山地瓜种子的存放，避免儿童误食中毒。
1.种植时间
地瓜为喜温喜光蔬菜，生长期要求较高的温度条件，发芽期要求30℃的温度，地上部及开花结荚期适宜的温度为25～30℃。块根生长发育对温度的适应性较广，可在较低温度条件下膨大生长。但温度低于15℃，则生长发育受抑制。对土壤的要求较严格，适宜的土壤条件方能获得高产优质，要求土层深厚、疏松、排水良好的壤土或砂壤土，不适于在黏重、通透条件较差的土壤上种植。 南方地区一般在4月中下旬进行种植，北方地区应尽早播种，可在晚霜过后立即进行。由于牧马山地瓜生长期长，如果播种稍晚，会导致生长期不足而影响产量。
2.播种方法
催芽：地瓜种子坚硬，干籽播种发芽慢而不整齐，生产上多采用催芽播种。催芽前应精选种子，选老熟、饱满而新鲜的作种。催芽时先浸种10～12小时，吸水膨胀后放在25～28℃的温箱中催芽，每天取出漂洗1次，经4～5天选已萌芽的种子播种，分2～3次播完。
播种：地瓜一般用直播，播种方式可分为爬地种植及支架种植两种。爬地种植一般行距50厘米、株距33厘米、每穴播种子l～2粒，每亩可种3000株，用种量为2千克左右。支架种植采用深沟高畦，畦高20～25厘米，沟宽50厘米，畦面90厘米，每畦栽2行，行间距50厘米，株距33厘米，每穴放种子3～4粒，每亩用种量为2.5～3.0千克，播后盖土2～3厘米，播后15天即可出苗。
3.施肥
保持土壤见干见湿，每5～7天一水。地上部出现花序后，块薯进入膨大期，应增加浇水，保持地面湿润，每3～5天一水。雨季及时排除积水，防止涝害。在基肥充足的情况下，追尿素一次。出现花序后，每20天左右追一次复合肥，追2～3次。追肥时应距植株稍远些，防止影响块茎质量。
4.采收
在地上部不受冻的前提下，应适当延长生长期，以提高产量。