1.播种时间
大叶茼蒿以春、秋栽培为主。秋季播种期为9月至10月，以9月上旬最适宜，播后40天收获，每10～15天间收一次，可收3～5次。春季播种3月上旬播种，播后35天开始收获，分2～3次采收，每亩用种量1.5～2公斤。生长期不能缺水，保持土壤湿润。早春播种苗刚出土后要适当控水，以防猝倒病发生。
2.播种方法
大叶茼蒿多为直播。条播、撒播均可。为促进出苗，播前可进行浸种催芽处理。方法是将种子放入温水中浸泡24小时，捞出控干，在15-20℃条件下催芽，待种子露白时即可播种。播种后覆土1厘米厚。早春播种后应加盖地膜防寒；早秋播种时因气温较高，出苗困难，应增加播种量，播种后应遮荫防高温、日晒，并每天浇水，保持土壤湿润。一般播种后6-7天可出齐苗。
3.施肥
①间苗和除草。当幼苗长出1-2片真叶时，应及时间苗。撒播的留苗距离为4厘米见方，条播的株距保持3-4厘米。结合间苗除掉田间杂草。育苗移栽时，当苗龄达30天左右即可定植，密度以16厘米×10厘米为宜。 ②肥水管理。田间直播的，间苗后幼苗第二片叶展开时可浇第一次水。育苗移栽的，定植后的2-3天内应每天喷1-2次小水，以后每天早晨或晚上各浇一次小水，直至缓苗。茼蒿在生长期中不能缺水，应保持土壤处于湿润状态，但田间不能积水。在早春播种时，幼苗出土后要适当控制水分，防止发生猝倒病。当植株长到10-12厘米时开始第一次追肥，每667平方米用尿素10-20千克，追肥后随即灌水。
4.采收
大叶茼蒿的采收分一次性采收和分期采收。一次性采收是在播后40-50天，苗高20厘米左右，贴地面割收。分期采收有两种方法，一是疏间采收，二是保留1-2个侧枝割收，每次采收后浇水追肥一次，隔20-30天可再割收一次。